鸡翅中服务商的介绍到，要做孜然鸡翅说的话，应当先快速解冻后装入锅内，加温开水至盖面，开中细火煮至水未全滚起，出掉油份和腥味。
捞出放进去冰水里面的浸数多min至提温，而后沥干水。需将蒜头压成蓉，在鸡翅添加入相关材料搅拌包好，放进去冰箱冷藏其中4小时候。再放进去已点火摄氏180度的焗炉内焗约20-25多min，焗至然后期限时导出来如何快速两面一遍，需要用室内空气炸锅摄氏180度焗20多min，用煎的工艺也需要。
在焗鸡翅的同时行用清洗的大铁锅，开中慢火烘香黑白之麻，焗好后洒上黑白之麻就行了。
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